Ud af huset
 
 

Slagter Kruse I/S leverer mad ud af huset til fester, jubilæer, fødselsdage og meget mere.

 

Vi har en stor ekspertise i at sammensætte lidt godt samt at arrangere maden, så det ser indbydende og eksklusivt ud. Vi ønsker at imødekomme dine behov og opfylde dine ønsker.

 

Slagter Kruse I/S tilbyder yderligere at levere varen mod et gebyr. Så har du mere tid til at pynte op og gøre klar til gæsternes ankomst.

 

Kom forbi forretningen, ring eller mail til os, hvis der er noget, du ønsker at høre nærmere om eller for at bestille vores brochure.
 
Vi gør det nemt at have gæster:
 
KOLD BUFFET
Sammensæt selv din egen buffet.

Lette forretter
Min. 10 couv. pr. slags
1 Rejecocktail
2 Hvidvinsdampet laks m/ rejer
3 Ferskrøget laks m/slikasparges
4 Spegeskinke m/melon el. asparges
Til alle forretter leveres hjertebrød med smør.
Pris pr. couv. kr. 40,00.

Smagfulde hovedretter
Min. 10. couv. pr. slags
1 Urtemarineret Antoniuskam
2 Enebærrøget Ribbenssteg
3 Rødvinsmarineret skinke
4 Valnøddefarseret kalkunbryst
5 Krydderurtefarseret lammekølle
6 Roastbeef
7 Oksetyndsteg
8 Kalvesteg som vildt
BEMÆRK
9 Indbagt rødvinsmarineret
kalkunbryst
10 Indbagt svinemørbrad m/kalvefars
Leveres helt til varmning i ovn
1 slags kød: kr. 54,00
2 slags kød: kr. 65,00
3 slags kød: kr. 80,00
4 slags kød: kr. 95,00

Spændende tilbehør
Min. 10 couv. pr. slags
1 Bl. grøn salat m/2 slags
hjemmelavet dressing
2 Alm. kartoffelsalat (mayonnaise)
3 Hvidløgs-kartoffelsalat (mayonaise)
4 Krydderurte-kartoffelsalat (olie +
hvidvin + krydderurter)
5 Grønsagsterrin
6 Flødekartofler m/ el. u/hvidløg
7 Bagt kartoffel m/kryddersmør
8 Pastasalat m/hvidløgs- eller
tomatdressing
9 Waldorfsalat (150 gr)
pr. couv. kr. 16,00

Lækre desserter
Min. 10 couv. pr. slags
1 Frugttærte m/creme fraiche
2 Islagkage
3 Fransk brieost m/frugtsalat
pr. couv. kr. 30,00

Leveres flot oppyntet og anrettet.
Vore lave priser er baseret på afhentning i butikken.
Udbringning + afhentning søn. og helligdage KUN mellem kl. 9.00 og 10.30
Afhentning + kr. 150,00 Udbringning min. kr. 250,00
 
 
 
PARTY-SKINKE
En lækker specialitet fra eget røgeri.

En stor udsøgt Antonius-skinke udbenes, undtagen skanken, saltes derpå nænsomt og ryges på rigtig gammeldags måde. Derefter koger vi den på en speciel måde så saft og smag bevares.
Vægt ca. Pris Personer ca.
5 kg. kr. 450,00 16 - 20
6 kg. kr. 550,00 20 - 25
7 kg. kr. 650,00 25 - 30

Kan leveres glaceret mod et tillæg på kr. 50,00. Hvis det ønskes, kan vi udskære og pynte op med grønt og asparges på stor planke mod et tillæg på kr. 180,00.
 
 
 
TILBUD: PARTY-MIX
Glaceret rødvinsskinke
Lammekølle provence
Indbagt kalkunbryst m/flødekartofler og grøn salat m/pasta
Mad til 25-30 personer
Kødet leveres i hele stykker og kan lunes
FAST PRIS kr. 2.250,00
 
 
 
FEST-TILBUD
Glaceret rødvinsskinke flot oppyntet på planke. Med flødekartofler og grøn salat med pasta.
v/30-50 personer
KUN kr. 65,00 pr. couv.
 
 
PØLSEBORD
17 forskellige pølser udskåret og festlig oppyntet.
Røget culotte m/røræg
Paté, sky, fedt, løgringe, peberfrugter, cornichoner
pr. couv. kr. 89.00
Min. 10 couv.
 
 
BLANDET OSTEBORD
Flot oppyntet inkl. kiks og smør
pr. couv.
4 slags kr. 40,00
6 slags kr. 50,00
8 slags kr. 60,00

Min. 10 couv.
Oppyntet brie med kiks og smør
pr. couv. kr 30,00
 

Udbringning + afhentning søn. og helligdage KUN mellem kl. 9.00 og 10.30
Afhentning + kr. 150,00 Udbringning min. kr. 250,00 
   
 
PARTY-SANDWICH
1 1/2 meter sandwich med fyld efter eget ønske, f.eks.:
Skinke - Pastrami
Kalkun - Salami
Opsættes på stor planke.
Pris kr. 875,00
20 - 30 personer
Canapeer kr.14,00 pr. stk.
Oliven, saltagurker, snacks kr. 15,00 pr. couv.
Pindemadder kr. 15,00
Ostepinde kr. 15,00
Brød, fed, smør 15,00 pr. couv.
 
 
Vi har altid et godt tilbud i vine til fester og receptioner. Specialimport af spændende fransk vin.
NATMAD
Flødelegeret aspargessuppe m/flütes kr.35,00
Små frikadeller m/kartoffelsalat kr. 35,00
3 slags paté m/cornichoner og brød kr. 35,00
Leverpostej og 5 slags pølser m/brød, smør, fedt, sky kr. 58,00